[#369楼] 第369章 囤酒

车子在国道上平稳行驶了两个多小时，路面渐渐变窄，两旁的青山愈发高耸，连绵的山峦将道路裹在中间，满眼都是苍翠绿意。导航显示，距离茅台镇还有四十公里，空气里已然飘来淡淡的粮食发酵酸甜香，混着山间湿润的雾气，顺着车窗缝隙悄悄钻进来，清润又醇厚。

姜暮烟索性把车窗全部摇下，深吸一口气，那股酒香混着发酵的清甜瞬间浓郁起来，不刺鼻，却牢牢萦绕在鼻尖，存在感十足，光是闻着，便知离目的地不远了。

“到了。”

她缓缓将车停在一家酒厂门口，轻声自语道。

酒厂门头不算气派，灰砖砌成的墙面透着古朴，铁门敞开着，院内大大小小的酒坛摞得整整齐齐，一层叠一层，坛身裹着岁月的痕迹，满是烟火气。姜暮烟推开车门跳下来，径直往里走。

院子里，一位老师傅正拿着铁锹翻酒糟，动作不急不缓，沉稳有力，酒糟的香气随着翻动四散开来。老师傅抬头看见她，停下手里的活，笑着问道：“姑娘是买酒，还是参观啊？”

“买酒，另外还要些酒曲。”姜暮烟回道。

老师傅闻言，放下铁锹，擦了擦手，热情地带她往仓库走去。

主仓库里，成箱的酒码得整整齐齐，茅台、习酒、董酒，各类知名酱酒一应俱全，包装规整。姜暮烟扫了几眼，开口问道：“有散装的陈酿酒吗？”

“有，跟我来。”老师傅点点头，又领着她走到另一侧的库房。这里摆满了巨型酒坛，坛口封着鲜红的布，坛身落着薄薄一层灰尘，一看便是存放多年的老酒。

姜暮烟随手拍开一坛的封泥，醇厚的酒香瞬间扑鼻而来，浓烈却不冲鼻。她舀起一小口品尝，入口绵柔顺滑，后味悠长回甘，咽下后喉咙毫无辛辣感，妥妥的上等好酒。

“这些散装的，给我装二十坛，每坛五十斤。”她当即定下。

老师傅连忙喊来两个工人，麻利地帮忙装酒、搬运。

“酒曲有吗？要品质好的。”姜暮烟又问道。

“有，这边都是。”老师傅带她走进一间偏房，屋内的木架上，整齐摆着一块块灰白色酒曲，方方正正如同砖块，凑近一闻，酸酸的发酵味里裹着粮食的清香，正是酿酒所需的上等酒曲。姜暮烟伸手拿起一块闻了闻，当即说道：“要两百块。”

老师傅闻言，多看了她一眼，显然没见过一次性买这么多酒曲的人，但也没多问，默默让人打包备货。

姜暮烟站在林立的酒坛中间，看着一个个封着红布的坛口，在心里对系统说道：“系统，把这里的制酒工艺全记下来，详细步骤、控温、发酵时间，所有细节都别落下。”

【统生艰难，又要当笔记小助手了。】系统故作无奈地叹了口气，手上却没耽搁，已经开始全方位扫描记录。

“好好学，以后我的酒瘾可就全靠你了。”姜暮烟笑着打趣。

【你哪里是囤货，分明是想把整个酿酒产业链都搬走吧。】系统忍不住吐槽。

她嘴角微微上扬，没再接话，静静等着工人装完货。

从这家酒厂出来，姜暮烟又接连转了好几家，有规模宏大的正规酒厂，也有藏在巷子里的传统小作坊，每家都按需采购。

酱香型、浓香型、清香型，各类香型的成品酒各买了几十箱，不同厂家的酒曲也都囤了些，生怕单一品种不够用。

其中有一家作坊，老板是位年过花甲的老人，家族三代酿酒，手艺精湛。姜暮烟跟他聊了许久，从粮食甄选、制曲配比，到发酵时长、蒸馏火候，老人讲得细致入微，她也让系统一字不落地全部记录下来。

临走时，老人格外大方，送了她一坛自家珍藏的三十年老酒，坛身裂了细纹，用麻绳紧紧缠着，看着格外珍贵。姜暮烟连声道谢，小心翼翼地将酒坛放进车里。

茅台镇上散落着不少特产店，姜暮烟一家一家慢慢逛，绝不落下。

房梁上挂着的苗家腊肉，被烟火熏得黑红透亮，油光满满，看着就诱人，她直接要了五十斤；用草鱼腌制的酸鱼，酸辣开胃，风味独特，买了二十条；刚打好的热糍粑，软糯弹牙，带着米香，一口气要了一百个；黄粑、豆沙粑、清明粑，各类特色粑点各买几十个；糟辣椒、糊辣椒、油辣椒，不同口味的辣椒酱各囤一坛。

老板们见她采购量大，出手爽快，都热情地帮忙把货物送到车上，服务周到。

路边还有一家竹编作坊，门口挂着各式各样的竹篮、竹筐、竹筛，做工精巧。姜暮烟推门进去，一位老者正专注地劈竹子，手起刀落，竹片劈得均匀纤细。

屋内墙上挂着竹编灯笼、茶席、果篮，还有几把手工藤椅、摇椅，样式古朴，坐上去软硬适中，舒适度极佳。

“藤椅要十把，摇椅五把，再挑几个竹篮和茶席。”姜暮烟当即定下。

老者笑着说，这些物件纯手工编制，费工时，需要等两天才能做好。她也不着急，留下地址，让老者编好后直接寄过去，便继续逛了起来。

整整逛了一天，箱货车厢被塞得满满当当，再也放不下任何东西。姜暮烟把车开到一处偏僻无人的山脚，意念一动，连车带货全部收进空间，随后换了一辆普通SUV，继续在镇上闲逛。

路边的小摊也没放过，整块的蜂巢蜜粘稠金黄，蜜糖缓缓流淌，买了几罐；卤香十足的五香味豆干，买了几十袋；当地特产的毛尖、翠芽茶叶，各囤了几斤。

天色渐渐暗下来，暮色笼罩整个小镇，姜暮烟找了一家古色古香的客栈住下。客栈是木质小楼，雕花木窗精致雅致，门口挂着两盏红灯笼，晚风一吹，轻轻晃动，氛围感拉满。

老板娘是位苗家女子，身着蓝布衫，鬓间银饰随着动作叮当轻响，温婉又热情。晚饭就在客栈解决，地道的酸汤鱼、腊肉炒蒜薹、清炒时蔬，满满一桌当地特色。酸汤鱼用本地糟辣椒熬煮，酸辣开胃，鲜香入味，她胃口大开，连吃了两碗饭。

吃完饭，姜暮烟坐在客栈廊下，静静看着院子里的桂花树。一轮明月挂在树梢，清辉洒落，晚风拂过，细碎的桂花簌簌飘落，满地芬芳。

“系统，今天买了不少东西。”她轻声说道。

【嗯，酒、酒曲、腊肉、酸鱼、各类粑点、辣椒酱、竹编、藤椅、蜂糖、豆干、茶叶，囤的货够你用很久了。】系统应声回道。

姜暮烟靠在廊柱上，仰头望着空中的圆月。贵州的夜晚比杭州微凉，山谷里吹来的风带着草木的湿气，清清爽爽。她随手把手插进口袋，无意间摸到手机，掏出来看了一眼，屏幕上依旧没有任何新消息，林舒的对话框安安静静，毫无动静。

她默默把手机塞回口袋，心里掠过一丝淡淡的失落，随即站起身，转身回屋休息。

皎洁的月光透过木窗照进来，轻轻洒在木地板上，晕开一片柔和的光。姜暮烟在床上翻了个身，闭上双眼，渐渐沉入梦乡。

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